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Extracteurs de jus – Guide d’achat et comparatif complet

Faisant partie des appareils électroménagers qui sont incontournables dans la cuisine, l’extracteur de jus est un outil très simple à utiliser. Comme son nom l’indique, il sert à presser le jus frais provenant des légumes et fruits. Pour ce faire, la machine entreprend un pressage à froid et tout en douceur. Le jus est particulièrement frais, car le dispositif réalise une rotation lente. Ceci permet d’éviter que les matières premières chauffent et que le jus perde tous les nutriments. Ceci dit, les extracteurs de jus sont bien pensés pour obtenir une boisson enrichie en vitamine pour assurer la santé des consommateurs. Cette machine fonctionne de deux façons, dans le premier cas de figure, elle est dotée d’une vis sans fin qui fait passer la nourriture contre le tamis. Ce dernier s’occupe ensuite de la séparation des pulpes et de la boisson. Dans le second cas, l’extracteur s’accompagne de vis jumelées qui ralentissent l’oxydation du jus pour que vous puissiez le conserver plus longtemps.

Les meilleurs extracteurs de jus

Le Meilleur
Extracteur de Jus de Fruits et Légumes vertical  GSX24 H.Koenig Centrifugeuse Vitamin + sans BPA - 82 mm Large Bouche - 3 tamis pour jus fin ou épais et sorbet - Pression douce - 50 tours 400 W
Biochef BCWA Extracteur de Jus, 250 W, Argent
Bon rapport Qualité/prix
Moulinex ZU500800 Extracteur à jus Infiny Press Revolution Centrifugeuse
H.Koenig GSX24
BioChef Atlas Whole Slow Juicer
Moulinex Infiny Press Revolution
Avantages
La technologie adoptée tourne à une vitesse lente de 50 tours/minutes pour conserver les nutriments.
L’appareil est capable de presser une grande quantité de fruits et légumes.
L’appareil assure une extraction maximale du jus pour obtenir une boisson de qualité.
Critiques
Les légumes durs passent mal dans l’appareil même s’ils sont découpés en petit morceau.
En dépit de la présence de filtre, des pulpes passent encore dans le jus.
Les fibres des aliments ne sortent pas, mais restent bloquées à l’intérieur.
Avis
L’extracteur permet de personnaliser la texture du jus obtenu.
L’extracteur s’accompagne aussi de kit pour smoothies et sorbets.
La machine permet de préparer une grande variété de boisson.
Le Meilleur
Extracteur de Jus de Fruits et Légumes vertical  GSX24 H.Koenig Centrifugeuse Vitamin + sans BPA - 82 mm Large Bouche - 3 tamis pour jus fin ou épais et sorbet - Pression douce - 50 tours 400 W
H.Koenig GSX24
Avantages
La technologie adoptée tourne à une vitesse lente de 50 tours/minutes pour conserver les nutriments.
Critiques
Les légumes durs passent mal dans l’appareil même s’ils sont découpés en petit morceau.
Avis
L’extracteur permet de personnaliser la texture du jus obtenu.
Biochef BCWA Extracteur de Jus, 250 W, Argent
BioChef Atlas Whole Slow Juicer
Avantages
L’appareil est capable de presser une grande quantité de fruits et légumes.
Critiques
En dépit de la présence de filtre, des pulpes passent encore dans le jus.
Avis
L’extracteur s’accompagne aussi de kit pour smoothies et sorbets.
Bon rapport Qualité/prix
Moulinex ZU500800 Extracteur à jus Infiny Press Revolution Centrifugeuse
Moulinex Infiny Press Revolution
Avantages
L’appareil assure une extraction maximale du jus pour obtenir une boisson de qualité.
Critiques
Les fibres des aliments ne sortent pas, mais restent bloquées à l’intérieur.
Avis
La machine permet de préparer une grande variété de boisson.

Notre coup de cœur ❤️ – H.Koenig GSX24

PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES EXPLIQUÉES

  • Efficace
    Fonctionnant avec une vitesse de 50 rotations/minute, cet appareil garantit une meilleure conservation des vitamines. Les jus obtenus bénéficient donc d’un apport nutritionnel élevé. En adoptant cet extracteur, vous pourriez préparer une grande quantité de jus pour nourrir toute la famille. Pour ce faire, il offre une contenance totale de 1 litre. Afin d’optimiser son efficacité à l’usage, il embarque une buse d’alimentation très large qui mesure 9 cm.
  • Complet
    Cet extracteur peut répondre aux envies de chacun. En effet, il est possible de personnaliser la texture du votre jus avec les différents tamis qui accompagnent l’appareil. Par ailleurs, vous pouvez aussi préparer des sorbets et des smoothies avec cet appareil. En outre, un séparateur est intégré à l’intérieur de cette machine. Cet élément contribue à séparer les déchets du jus pour que vous obteniez un jus de grande qualité. Lorsque vous achetez ce produit, vous aurez à votre disposition tout ce qui est nécessaire pour la préparation de boisson délicieuse.
  • Pratique
    Il s’agit d’un appareil très agréable à utiliser grâce à la technologie silencieuse qui l’accompagne. Ce système garantit un usage en toute discrétion et sans bruit gênant. Ceci vous permet d’utiliser l’extraction quand vous le souhaitez sans avoir peur de déranger les autres membres de votre famille. En plus, les composants de cette machine sont démontables. Par conséquent, vous n’aurez aucun mal à les enlever pour les faire passer à la machine. Enfin, le plan de travail demeure propre grâce à la présence d’un bec verseur qui est associé à un système antigoutte sur cet extracteur.

Principal avantage

  • La qualité du jus obtenue est optimisée grâce au système de rotation lente adoptée sur ce modèle.

Principal inconvénient

  • L’orifice d’écoulement et le filtre se bouchent facilement avec les fibres des aliments.

Verdict : 9,4/10

La rotation de l’appareil conserve entièrement toutes les vitamines.

Notre avis sur les meilleurs extracteurs de jus

1. BioChef Atlas Whole Slow Juicer Extracteur de Jus

L’appareil fonctionne avec une vitesse de rotation de 40 tours qui conserve la majorité des nutriments et vitamines.
L’un des points forts de cet extracteur, c’est qu’il associe un puissant moteur de 250 W avec un goulot très large de 8 cm. Cet ensemble permet de simplifier la préparation de toutes vos boissons.
Cette machine offre aussi de nombreuses possibilités de préparation, notamment grâce aux kits à sorbet et smoothies qui sont fournis.

Promo
Biochef BCWA Extracteur de Jus, 250 W, Argent
BioChef - Cuisine
319,82 EUR

Les pour

  • Efficace : La vitesse renforce la conservation des nutriments
  • Pratique : L’usage est simplifié avec le large goulot.
  • Complet : Un kit à smoothies et à sorbets sont fournis.

Les contre

  • Filtre peu fonctionnel : Il y a de la pulpe qui passe dans le jus.
  • Tamis fragile : La soudure en plastique se fend.
  • Fibres retenues : Les roues dentées retiennent les fibres.

2. Moulinex Extracteur à jus InfinyPressRevolution

Embarquant la technologie « Juice Press », cet extracteur offre une performance d’extraction maximale à chaque usage.
Deux tamis accompagnent l’appareil afin de vous permettre de réaliser une grande variété de préparation de jus en passant par les coulis et les smoothies.
En plus du système antigouttes, les préparations se versent directement dans le verre pour renforcer le confort d’utilisation.

Les pour

  • Performant : La machine possède une capacité d’extraction supérieure.
  • Multiusage : Vous pouvez concocter toutes sortes de boissons avec les tamis.
  • Propre : La préparation ne se déverse pas à la sortie.

Les contre

  • Emploi long : Il faut couper les légumes et fruits
  • Bouchée : Les fibres des aliments se bloquent dans l’extracteur.
  • Contraignant : Il y a beaucoup de composants à rincer.

3. Aicok Extracteur de Jus de Fruits et Légumes

Ce dispositif offre un système d’extraction lent capable d’extraire jusqu’à 30% de jus en plus et 40 % de minéraux et de vitamines.
Avec sa largeur de 75 mm, la goulotte laisse passer une pomme entière. Le bouchon intégré simplifie aussi le mélange de jus.
Pour plus de sécurité, la machine ne tourne pas si le bras de verrouillage et le couvercle ne sont pas en place.

Les pour

  • Plus performant : La quantité de jus et de nutriments obtenus est élevée
  • Pratique : La taille de la goulotte est élargie.
  • Sur : La sécurité est privilégiée avec le système de verrouillage.

Les contre

  • Composant fragile : La pièce intérieure se casse très facilement.
  • Lavage contraignant : Le nettoyage prend de longues minutes.
  • Incomplet : Il n’y a pas de grille pour les sorbets et smoothies.

4. H.Koenig GSX22

Embarquant une technologie d’extraction douce avec une vitesse lente, cette machine renforce l’apport nutritionnel et permet d’avoir jusqu’à 30 % de jus en plus.
La texture de la boisson que vous concoctez peut être personnalisée à votre souhait grâce aux trois tamis offerts.
Le bec verseur est très large pour que vous ne soyez pas obligé de découper en morceau les fruits à préparer.

Les pour

  • Usage sain : Cet extracteur peut conserver tous les nutriments.
  • Polyvalent : Vous pouvez choisir la texture de vos boissons.
  • Pratique : Il suffit d’ajouter les fruits sans découper.

Les contre

  • Inadapté : L’appareil ne convient pas vraiment aux fruits fibreux.
  • Fragile : Le plastique se casse au bout de quelques semaines.
  • Lavage long : L’entretien s’avère fastidieux.

5. Aicook Centrifugeuse Extracteur de Jus

Capable d’absorber jusqu’à 26 % en plus de jus et 36 % d’éléments nutritionnels, cette centrifugeuse ne contient pas de composant dangereux comme le BPA ou le FDA.
Trois vitesses de fonctionnement sont proposées sur cette machine afin qu’elle puisse s’adapter à tous les types de fruits et légumes.
Afin que vous profitiez d’une utilisation totalement sure, l’appareil comporte des pieds antidérapants et des bras de verrouillage.

Les pour

  • Fiable : Cet appareil extrait davantage de jus et de vitamine.
  • Multifonctionnelle : La machine offre trois niveaux de vitesse.
  • Sécurisé : Le bras de verrouillage et les pieds antidérapants rendent l’usage plus sécurisé.

Les contre

  • Accessoire introuvable : Il n’est pas facile de trouver des pièces de rechange.
  • Nettoyage fatigant : L’entretien reste laborieux sur le long terme.
  • Manuel mal fait : La notice n’est pas très explicite.

6. Moulinex ZU255B10

Face à la vitesse de fonctionnement de 60 tours par minute, l’extracteur réduit les oxydations. Quant à la technologie à froid, elle permet d’avoir du jus riche en vitamines.
Le Moulinex ZU255B10 est doté de deux pichets, le premier recueille la boisson et l’autre en fait de même avec la pulpe sèche.
Étant simple à assembler et à utiliser, l’appareil s’avère aussi totalement silencieux pour le confort d’emploi.

Les pour

  • Efficacité : L’extracteur tourne plus lentement pour diminuer les risques d’oxydation et conserver les nutriments.
  • Complet : Le système à double pichet recueille le jus et les déchets.
  • Commodité d’usage : Cette machine allie maniabilité et discrétion.

Les contre

  • Très haut : L’appareil ne peut pas être rangé dans un placard.
  • Incomplet : Il n’y a pas de livre de recettes avec la machine.
  • Entretien pénible : Le nettoyage du filtre est épuisant.

7. Joerid Slow Juicer

Appliquant une pression à froid et lente à l’usage, le Joerid Slow Juicer conserve toutes les vitamines et extrait jusqu’à 85 % de jus en plus.
La taille de la goulotte est réduite pour la protection des enfants. Aussi, l’extracteur ne fonctionne pas s’il n’est pas assemblé correctement.
Les éléments de l’appareil sont démontables pour faciliter le nettoyage. En outre, il y a des séparateurs pour les pulpes et le jus.

Les pour

  • Performance : La vitesse douce de l’extracteur assure la qualité du jus.
  • Fiabilité : Cet appareil est sangs danger pour les enfants et les adultes.
  • Praticité : Les composants se démontent pour l’entretien.

Les contre

  • Usage long : Il faut découper les gros fruits.
  • Utilisation limitée : Il n’y a qu’un seul tamis offert.
  • Lavage long : Le nettoyage demande assez de temps.

8. HOMEVER Extracteur de Jus de Fruits et Légumes

Face à sa faible vitesse de fonctionnement de 80 tours par minute, cet appareil offre une capacité d’extraction de 90 % tout en conservant tous les nutriments.
Cet extracteur horizontal s’accompagne d’éléments détachables de qualité alimentaire. Deux récipients destinés pour le jus et les résidus sont aussi offerts.
Pouvant être nettoyé avec la brosse fournie ou au lave-vaisselle, cet appareil est totalement silencieux.

Les pour

  • Rendement supérieur : Cette machine presse jusqu’à 90 % de jus.
  • Complet : Les réservoirs pour les déchets et la boisson sont fournis
  • Discret : Le bruit de fonctionnement est très faible.

Les contre

  • Usage long : Les fruits et légumes doivent être découpés en petite taille.
  • Sécurisation absente : Il n’y a pas de système de sécurité.
  • Consistance unique : La texture ne peut pas être personnalisée.

9. Omega extracteur de jus

Cet appareil ne se limite pas à l’extraction des jus provenant des fruits et légumes. En effet, il permet aussi de fabriquer du lait et de presser des légumes fibreux.
Grâce à la vitesse de rotation lente de 43 tours/minute, la machine préserve tous les nutriments. Le système de vis sans fin renforce également le rendement de pressage.
Vendu avec une garantie de 15 ans, cet extracteur s’accompagne de tous les accessoires utiles à l’usage.

Les pour

  • Polyvalent : La machine fabrique aussi du lait.
  • Efficacité : La vitesse lente conserve les vitamines.
  • Complet : Deux récipients, un poussoir, des tamis et une brosse sont offerts.

Les contre

  • Fonctionnement limité : Les fruits aux gros pépins passent mal.
  • Inadapté aux herbes : Le persil et les épinards sont difficiles à extraire.
  • Manque d’instruction : Le manuel n’explique pas la façon de procéder à l’usage.

Comment choisir un bon extracteur de jus ?

Il est difficile d’acheter un extracteur à cause de nombreuses références et des améliorations apportées sur ce genre d’appareil. Pour faire le bon choix, il faudra vous assurer que la machine correspond à vos besoins.
Choisir des extracteurs de jus Dans un premier temps, vous devriez déterminer les types de préparation que vous souhaitez réaliser avec l’appareil. Vous devez savoir que les extracteurs d’aujourd’hui ne se limitent plus à presser du jus. De nombreux exemplaires préparent des laits végétaux, des smoothies, des sorbets ou des purées.
Le budget dont vous disposez est aussi un élément déterminant avant de passer votre commande. Sachez que vous pouvez dénicher des modèles à partir de 70 euros. Ce prix évolue en fonction de la performance et des fonctionnalités de l’appareil.
Il existe également de nombreux types et format d’extracteurs. Certains sont électriques et d’autres manuels. Les modèles peuvent être horizontaux et verticaux. Vous pouvez aussi en trouver avec simple ou double vis.
Le confort d’utilisation est aussi primordial pour que l’extracteur soit plus agréable à manier. Pour ce faire, assurez-vous que le nettoyage de l’appareil soit simplifié après chaque usage. Certains composants sont amovibles et la plupart des fabricants fournissent une petite brosse. Pour un meilleur choix voir aussi ce comparatif https://le-presse-agrume.com/extracteur-de-jus.


Quels sont les critères d’achat d’un extracteur de jus ?

Pour réussir l’acquisition d’un extracteur de jus, vous devez vous concentrer sur plusieurs paramètres importants.

Fiabilité de l’appareilOptions et accessoiresSes dimensionsSon bruitTypes de préparationsMontage et nettoyageSa garantie

Assurez-vous que les matériaux utilisés ne présentent aucun risque, c’est le cas pour ceux qui sont dépourvus de BPA. Aussi, il faudra vérifier que la vitesse de rotation est lente pour réduire l’oxydation et conserver tous les nutriments dans les fruits et légumes.

Concernant les accessoires, la plupart des produits s’accompagnent de récipients, de tamis supplémentaire et de brosse de nettoyage.

Les mensurations de l’appareil ne doivent pas être délaissées. Préférez les modèles compacts qui s’utilisent et se rangent en toute simplicité.

Pour profiter d’un réel confort d’utilisation, assurez-vous que l’extracteur que vous achetez soit totalement silencieux.

Si cette machine est destinée à l’origine pour extraire le jus des légumes et fruits, vous pouvez aussi trouver des appareils permettant de préparer du lait végétal, du sorbet ou encore de la purée.

Pour éviter toutes contraintes, il faudra vérifier que le montage de l’appareil est simplifié. Quant au nettoyage, vérifiez que les composants sont détachables et passent au lave-vaisselle.

Avant de faire un choix final, prenez aussi le temps de consulter la garantie offerte par le fabricant qui témoigne de sa qualité.

Les différents types d’extracteurs de jus

Extracteurs de jus verticaux

Fonctionnant avec une vitesse de rotation entre 43 à 80 tours, ce type d’extracteur séduit par son côté pratique. En effet, sa conception verticale vous permet d’économiser de la place dans la cuisine. Il y a des modèles dotés de capuchon qui est intégré à la sortie du jus. Ce composant permet d’enrichir en goût votre préparation puisqu’il mélange plusieurs saveurs. Il facilite aussi la préparation des laits végétaux. À ce moment, le lait reste à l’intérieur du récipient et est homogénéisé avec le mouvement de rotation des balais. Toutefois, ce genre d’extracteur s’adapte difficilement aux aliments comportant beaucoup de fibres.

Extracteurs de jus horizontaux

Ce genre d’extracteurs de jus tournent plus lentement, car les modèles proposés ont une vitesse moyenne située entre 57 à 110 tours par minute. Ils sont reconnus pour leur polyvalences qui permet de faire du jus à partir de fruit, de légumes, d’herbes et de feuilles. Une fonction d’homogénéisation est souvent intégrée avec le tamis plein.

Ceci vous permet de faire des sorbets et même des purées. Ainsi, c’est l’appareil à acheter si vous êtes en quête d’un outil performant qui puisse être utilisé pour la réaliser d’une grande variété de préparations.

Extracteurs de jus manuels

Idéal pour les déplacements divers, les extracteurs de jus manuels vous permettent de préparer du jus fraîchement pressé partout où vous vous trouvez. Étant donné qu’ils ne nécessitent pas de branchement à la prise électrique, l’utilisation est possible même dans les zones dépourvues de courant.

Ces appareils se transportent facilement partout grâce à leur compacités. Ainsi, vous aurez juste à les ranger dans votre sac et le tour est joué.

Extracteurs de jus professionnels

Extracteurs de jus professionnels

Faisant partie de la catégorie des produits haut de gamme ou de luxe, ce type d’extracteur est souvent proposé à un coût très onéreux. En effet, il faudra débourser à partir de 500 euros pour pouvoir s’en procurer. Compte tenu de son usage professionnel, il est fait avec des matériaux robustes comme l’inox.

Le rendement obtenu avec cet appareil est élevé et il comporte souvent des fonctionnalités abouties comme le système à double vis ou plusieurs niveaux d’extraction.


Pourquoi acheter un extracteur de jus ?

S’offrir un extracteur de jus offre de nombreux avantages que vous devriez connaître. Il s’agit d’une acquisition qui est recommandée à tous les foyers souhaitant mener une hygiène de vie plus correcte.

  • Meilleur allié pour rester en bonne santé 

Grâce à cet appareil, vous pouvez préparer du jus frais au goût totalement délicieux. En plus, la boisson obtenue est particulièrement riche en nutriments et en vitamines pour rester en pleine forme.

  • De nombreuses recettes

Cette machine permet aussi de réaliser d’autres préparations en plus des jus. C’est le cas pour les purées ou les smoothies par exemple. Les possibilités dépendent des accessoires fournis.

  • Idéal pour les jus d’herbe

C’est le meilleur appareil pour réussir la préparation de jus vert à base d’herbes ou de feuille. En effet, le résultat est satisfaisant par rapport à l’utilisation d’autres dispositifs.

  • Optimiser la qualité nutritionnelle du jus 

La technologie à froid utilisée sur cet appareil ne chauffe pas les aliments. Ceci augmente inévitablement les teneurs en nutriment.

  • Économique 

Cet achat permet de faire des économies sur le long terme, car vous allez réduire vos dépenses liées à la consommation de jus en bouteille. Aussi, la quantité de boisson obtenue est plus importante par rapport à d’autres appareils.


Les bienfaits des extracteurs de jus pour la santé

  • L’extraction permet de consommer des jus riches en nutriments : L’usage de cette machine permet d’obtenir un véritable concentré d’oligo élément, de minéraux et de vitamine. En effet, le mode de préparation conserve la qualité nutritionnelle des produits.
  • Compenser les carences en fruits et légumes par jour : En consommant un jus de fruit au réveil, un smoothie au goûter et un gaspacho comme entrée, vous pouvez combler les besoins de 5 fruits et légumes.
  • L’extraction booste votre système immunitaire : Les recherches ont démontré que les préparations à base d’agrume et de légume contribuent à renforcer l’immunité des consommateurs.
  • L’extracteur augmente votre énergie : Les nutriments contenus dans de nombreux aliments comme les agrumes, la banane, les avocats, les amandes et le chou frisé apportent de l’énergie.

FAQ

Comment fonctionnent les extracteurs de jus ?
Il s’agit d’un appareil dans la cuisine qui est utile pour l’extraction du jus provenant des fruits, des légumes, des herbes ou encore des feuilles. La pression se fait à froid avec une vitesse lente pour conserver les nutriments.
Comment différencier un extracteur de jus avec une centrifugeuse ?
Un extracteur de jus a la capacité de conserver les vitamines ainsi que les nutriments essentiels, contrairement à la centrifugeuse. Il garantit donc la qualité du jus obtenu qui est meilleure pour la santé. En plus, le système intégré s’occupe de la séparation de la pulpe et de la boisson.
Comment garder toujours propre l’extracteur de jus ?
Ayez l’habitude de nettoyer votre machine après chaque usage. Pour ce faire, lisez attentivement le manuel concernant les techniques de démontage des composants. N’oubliez pas de frotter dans les coins. Pour le lavage des pièces, servez-vous de vinaigre blanc.
Comment prolonger la durée de vie des extracteurs de jus ?
Tout d’abord, pensez à toujours nettoyer l’appareil après utilisation, car les saletés qui s’accumulent pourraient l’endommager. Ensuite, évitez d’y mettre des aliments trop durs ou qui ont la peau solide comme le melon ou l’ananas.